食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
食材准备好，
2
葱切花，番茄切小快，鸡蛋打碎。
3
在盆里面粉，加少量的水。加盐，使劲搅拌。
4
搅拌成拉起来连好长的面糊就可以了。
5烧一锅开水，
6烧一锅开水。把面一点点用筷子剥到锅里。
7算剥完。就是这样的长条形面疙瘩。烧开水后盛出。
8盛好的先放着备用。
9锅里放油，加葱炒出香味后放番茄炒出汁来加水煮开，把鸡蛋均匀的打在锅里，放一点调味料，盐，
10把面疙瘩倒锅里翻翻盛。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
