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猪肝瘦肉粥

2017-08-10 17:41:43 38浏览

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。更适宜【气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血、视力模糊、夜盲、眼干燥症、小儿麻疹病后角膜软化症、内外翳障】等【眼病】者食用。
食用禁忌与注意事项:
【高胆固醇、肝病】患者忌食。

猪肝瘦肉粥以猪肝、瘦肉、白粥、姜、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

猪肝瘦肉粥所需食材与配料用量

猪肝瘦肉洗干净切片，姜切丝，加入姜丝，盐，油，料酒，糊椒粉

拌均腌制片刻

葱洗好，切好

煲好的白粥倒入锅里烧开

烧滚后，倒入腌好的肉，拌均匀，

差不熟的时候放葱花，加入少许盐，拌均即可出锅

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。