食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
米淘洗干净后，用电饭煲煮成粥。同时准备好葱花和姜丝。虾洗净，去头后挑去肠线，加盐、白胡椒、糖腌渍入味。（如果有一把香菜或芹菜，那就最好了。）
2
将粥盛入砂锅内，加入少许油，煮开后加入葱花、姜丝和虾，加入少许白胡椒和盐调味。
3
开小火煮至粥浓稠即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
