食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好原料
2
加水泡两三个小时以上
3
泡好的银耳撕小块
4
莲子去除莲子心,莲子心可以留下单独泡水喝
5把所有材料都放入砂锅,加入适量清水煮开
6撇去上面的浮沫,转小火炖半个小时左右
7出锅之前加入适量冰糖调味
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。