食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备适量绿豆,洗净备用
2
莲子适量,洗净备用
3
碗中放入冰糖备用
4
百合和干桂圆洗净用清水浸泡
5把洗净的绿豆、莲子、冰糖放入锅中,大火熬开,在加入一小碗凉水继续熬制
6烧开以后改成中火慢慢熬,看到绿豆开花,在加入桂圆和百合熬差不多15分钟关火,焖大概5分钟左右即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。