食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
材料准备：银耳，莲子，红枣，雪梨，枸杞，冰糖
2
银耳，莲子，红枣用清水泡发20分钟，泡软；银耳可提前泡发1个小时左右！
3
雪梨削皮洗净，切成小块（也可以不用削皮，个人喜欢）
4
梨切成小块，泡发好的银耳洗净，剪掉黄蒂，撕成小朵
5材料备齐后，放入锅内，放两杯清水（我这是三人的量）
6用电压力锅煮，按上煮粥健，25分钟，煲好后切断电源10分钟，也就是35分钟时间；如果有煲汤锅，用保汤锅也可以，先用大火煲15分钟，再改用中火煲20分钟，小火再煲上10分钟，在煲的过程当中，要时不时搅拌，以免糊底。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
