食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
冰糖炖梨以水晶梨、红枣、百合、莲子、冰糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
把百合莲子提前泡发半个小时。
2
用刀把中间核挖掉。
3
把百合莲子分别放入梨中间，把红枣切碎放在上边。
4
最后把冰糖放在红枣上边。
5盖上盖子放入蒸锅里，大火蒸30分钟，看冰糖化完就可以了。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
