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芒果蛋卷冰淇淋

2017-08-10 17:41:43 18浏览

芒果蛋卷冰淇淋

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

芒果蛋卷冰淇淋以低筋面粉（脆皮）、鸡蛋（脆皮）、芒果、冰淇淋、玉米油（脆皮）为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

芒果蛋卷冰淇淋所需材料

低筋面粉（脆皮）90g
鸡蛋（脆皮）三个
芒果两个
冰淇淋适量
玉米油（脆皮）80g
糖（脆皮）适量
盐（脆皮）1g

芒果蛋卷冰淇淋做法步骤详解

【芒果蛋卷冰淇淋】步骤1

1

准备原材料

【芒果蛋卷冰淇淋】步骤2

2

鸡蛋打散，不用打发

【芒果蛋卷冰淇淋】步骤3

3

加入白糖打散

【芒果蛋卷冰淇淋】步骤4

4

加入橄榄油打散

5

筛入低粉

6

面糊和好

7

蛋液倒入蛋卷锅摊平，然后压下来，翻面煎

8

两面煎制金黄即可起锅

9

趁热捏成五角星形状

10

取一个芒果切丁，放入蛋卷中。再取半个半个打成芒果酱，另外半个摆盘子里

11

冰淇淋挖球

12

倒入芒果酱

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。