食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
水烧开,倒西米进去,边搅拌边煮直到只有一点白芯为止,然后盖上锅盖闷四十分钟左右。
2
在闷西米其间,将芒果切丁
3
取椰汁
4
锅里的西米完全透明了可舀起来用冷开水冲洗,冲到个个不粘连晶莹剔透为止
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。