食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
四种口味冰激凌以雀巢淡奶油、雀巢原味炼乳、白糖、草莓酱、蓝莓酱为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
称重白糖,雀巢炼乳一桶,雀巢淡奶油一盒半约350毫升。
2
准备个人喜欢口味的食材,蓝莓和草莓口味选用两种口味果酱就行,抹茶味和可可味选用抹茶粉和可可粉就可以。
3
淡奶油倒入干净盆中,一次性加入白糖。
4
用电动打蛋器低速打发淡奶油。
5打到有清晰纹路,蛋抽拉起有小弯勾即可。
6然后倒入原味炼乳
7继续打至炼乳与打发淡奶油融合。
8然后分别倒入四个碗中。
9分别在四个碗中加入抹茶粉一勺,可可粉一勺,蓝莓酱一勺,草莓酱一勺。
10然后分别搅拌均匀。
11倒入模具纸杯中,放入冰箱冷冻6-8小时,中途不用搅拌。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。