食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
食材备用，枸杞没拍
2
西瓜一个
3
银耳用清水泡30分钟
4
银耳去掉根蒂，洗净撕开
5锅里加水倒进银耳，放进电压力锅炖20分钟（炖的时间长一点会更好）
6这时把西瓜切开，用挖球器挖出西瓜，把挖出西瓜球放到冰箱。
7炖好打开盖子，加莲子、冰糖继续炖15分钟（打开盖子的时候，要等里面气跑掉才能打开）
8炖好，焖至10分钟再打开盖子，放进枸杞，晾凉（银耳炖的一定要成胶状）
9凉了，把西瓜倒进银耳羹里
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
