食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
竹蔗筒骨汤以筒骨、竹蔗、胡萝卜、陈皮、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
材料筒骨、竹蔗、胡萝卜、陈皮
2
陈皮泡软
3
竹蔗去皮切段、胡萝卜去皮切块
4
筒骨冷水下锅、煮五分钟
5捞起过冷水、清洗干净
6把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
7紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐
8清甜不油腻的汤、趁热喝、(这道汤很清甜、可也不放盐)
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
