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竹蔗筒骨汤

2017-08-10 17:41:43 19浏览

竹蔗筒骨汤

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

竹蔗筒骨汤以筒骨、竹蔗、胡萝卜、陈皮、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

竹蔗筒骨汤所需材料

筒骨500克
竹蔗3节
胡萝卜半个
陈皮3块
盐适量

竹蔗筒骨汤做法步骤详解

【竹蔗筒骨汤】步骤1

1

材料筒骨、竹蔗、胡萝卜、陈皮

【竹蔗筒骨汤】步骤2

2

陈皮泡软

【竹蔗筒骨汤】步骤3

3

竹蔗去皮切段、胡萝卜去皮切块

【竹蔗筒骨汤】步骤4

4

筒骨冷水下锅、煮五分钟

5

捞起过冷水、清洗干净

6

把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

7

紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐

8

清甜不油腻的汤、趁热喝、(这道汤很清甜、可也不放盐)

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。