食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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准备原料
2
将水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明；
3
中心剩一个小白点即可离火；焖20分钟左右；
4
木瓜洗净，去皮、去籽、切小块
5将焖至透明的西米捞出，倒入凉开水中过凉，然后沥干水分备用；
6牛奶倒锅中加热，不用煮开；
7将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
