食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备材料。
2
瘦肉切成小块。
3
鸡腿、瘦肉飞水备用。
4
双芽鱼胶泡10分钟洗干净。
5将材料放入炖盅。
6加满水。
7炖汤模式，定时1.5小时。
8炖好，加入少量盐，用过滤网过滤油及浮沫。
9起锅。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
