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鱼胶炖鸡汤

2017-08-10 17:41:43 16浏览

鱼胶炖鸡汤

养血止血散瘀消肿

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【胃呆痰多】者忌服

鱼胶炖鸡汤以鱼胶、鸡腿、瘦肉、花旗参、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

鱼胶炖鸡汤所需材料

鱼胶若干
鸡腿1个
瘦肉若干
花旗参若干
盐少量

鱼胶炖鸡汤做法步骤详解

【鱼胶炖鸡汤】步骤1

1

准备材料。

【鱼胶炖鸡汤】步骤2

2

瘦肉切成小块。

【鱼胶炖鸡汤】步骤3

3

鸡腿、瘦肉飞水备用。

【鱼胶炖鸡汤】步骤4

4

双芽鱼胶泡10分钟洗干净。

5

将材料放入炖盅。

6

加满水。

7

炖汤模式，定时1.5小时。

8

炖好，加入少量盐，用过滤网过滤油及浮沫。

9

起锅。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。