食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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材料图:粉丝，豆腐，鸡蛋，青菜
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买粉丝不能挑颜色太白，要完整形状，带着金黄色的最好
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切记不能用热水泡粉丝，要冷水泡15分钟就可以了
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豆腐切大块，太小怕散了
5青菜洗干净，为了拍照，我把大的叶子去掉，多备了几个小的
6把鸡蛋煮好放凉备着
7电热锅加两碗水煮开
8放入粉丝
9再次煮开后加入豆腐，煮3分钟
10最后放青菜，盐
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
