食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
电饭煲自制酸奶以纯牛奶、酸奶发酵剂、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
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成品图。
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准备材料。酸奶桶也要开水烫过。
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酸奶瓶要提前用开水烫过沥水备用。
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先将一瓶牛奶倒入酸奶桶，加入80g白糖搅匀至白糖融化。
5倒入剩下的三瓶纯牛奶。
6倒入1包酸奶发酵剂搅匀。
7分装倒入酸奶瓶中。
8将酸奶瓶放入电饭煲内胆中，倒入40度热水淹过瓶身三分之二左右。
9盖上电饭煲盖子，通电转到保温功能一个小时左右，再断电，用余温进行发酵8-10小时即可。
10做好的酸奶呈豆腐脑状，放置稍晾凉即可放入冰箱冷藏保存。
11搅匀了就非常细腻可流动了，用吸管吸着喝也很赞！
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
