菜谱 > 家常菜 >

冰糖枇杷

2017-08-10 17:41:43 17浏览

冰糖枇杷

促进消化润肺止咳预防感冒防止呕吐减肥

适宜人群:
一般人群均可食用,尤适宜【肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血、坏血病】患者。
禁忌人群:
【脾虚泄泻】者、【糖尿病】患者忌食。

冰糖枇杷以枇杷、冰糖、水为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

冰糖枇杷所需材料

枇杷300克
冰糖一大块
水1000ml

冰糖枇杷做法步骤详解

【冰糖枇杷】步骤1

1

枇杷分成两半剥皮去核去筋，用冷水浸泡，防止变色。

【冰糖枇杷】步骤2

2

锅内水烧开下枇杷氽一下。

【冰糖枇杷】步骤3

3

用筛网捞起来放冷水里凉一下。

【冰糖枇杷】步骤4

4

锅内放1000ml水和一大块冰糖等水烧开冰糖融化。

5

放枇杷稍微煮开一下。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。