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果味冬瓜球

2017-08-10 17:41:43 16浏览

果味冬瓜球

补气益气止咳消除水肿

适宜人群:
一般人群均可食用菠萝蜜。【孕妇】更易食用。
禁忌人群:
【瘀血体质、过敏体质、上火】

果味冬瓜球以冬瓜、杨梅、白糖、苹果醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

果味冬瓜球所需材料

冬瓜适量
杨梅适量
白糖少许
苹果醋少许

果味冬瓜球做法步骤详解

【果味冬瓜球】步骤1

1

准备好食材。

【果味冬瓜球】步骤2

2

冬瓜用挖球器挖成圆形，入开水锅烧至断生。

【果味冬瓜球】步骤3

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杨梅挤出汁水，加适量白糖和苹果醋，白糖的量可根据自己的口味增减，加醋可使色泽更艳丽。

【果味冬瓜球】步骤4

4

将焯过水的冬瓜球沥干水净泡在杨梅汁里4个小时。

5

将净泡好的冬瓜球摆成葡萄状，再用葡萄嫩芽做点缀，是不是更像一串葡萄呢。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。