食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
将猕猴桃用盐洗干净(因为盐可以更好地去除果皮上的脏东西)。
2
把洗好的猕猴桃去皮。
3
将猕猴桃切成小块(方便一会在搅拌机中更容易被搅碎)。
4
在搅拌机中加入50毫升的凉开水并倒入切好的猕猴桃块,打成猕猴桃糊。
5将猕猴桃糊过筛2遍,备用。
6把15克冰糖加入25毫升的水,加热至冰糖溶于水中。
7冰糖水晾温后倒入猕猴桃糊中,并加入5克蜂蜜。
8再把剩下25毫升的水倒入猕猴桃糊中,酸甜可口的猕猴桃汁就完成了。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。