食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
西红柿和香葱洗净
2
把西红柿切十字刀
3
放到开水里面烫上一分钟
4
撕去皮
5葱切碎，西红柿切小块
6紫菜虾皮洗净
7锅中放油，油烧热放入西红柿炒岀汁
8岀汁后加两小碗清水，烧开
9利用烧水的时候，把鸡蛋打散
10水烧开后倒入鸡蛋，先不要动，等鸡蛋凝固后放入紫菜，
11鸡蛋再次煮开后放入盐，胡椒粉，虾皮和葱花岀锅
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
