食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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准备食材。银耳，红枣，莲子，冰糖。
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将银耳和莲子用清水冲洗干净，分别入清水中浸泡。
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莲子差不多浸泡2小时左右，泡至莲子变大，微微开裂即可。根据个人喜好选择是否去除莲子芯。
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银耳泡至涨大完全涨开。
5泡发好的银耳冲洗干净，撕成小块。红枣用去除枣核切成小片。
6将银耳，红枣，莲子放入炖盅里。
7加入适量的清水。
8加入适量的冰糖。
9水量根据个人喜好添加，盖上盖子。
10炖锅甜品功能开2小时炖。
11炖好的银耳红枣莲子汤香气四溢。
12装碗，慢慢品尝吧。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
