食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材。
2
玻璃锅加入两碗冷水，烧开。
3
金针菇切去尾部，洗干净沥干备用。
4
水豆腐洗干净，切半块，再切成小方块。
5瘦肉剁碎，加入半勺淀粉，半勺盐。
6水烧开，加入豆腐，金针菇，转中火。
7把瘦肉做成肉丸，放入锅中一起煮。
8肉丸变色即可，加入葱花和半勺盐，肉丸中有盐，记得放少些。
9出锅，装碗～
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
