菜谱 > 饮品 >

椰汁西米露

2017-08-10 17:41:43 24浏览

椰汁西米露以西米、芒果、冰糖、水、椰浆为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

椰汁西米露所需材料

准备好西米，椰浆

高压锅烧水

水开后关中火放入西米，盖上锅盖煮四分钟后关火闷二十分钟

煮西米时间先拿个小盆子烧糖水，弄两碗水烧开放入适量冰糖（根据自己口味而定），待冰糖融化关火放凉

准备好芒果

去皮切丁备用

二十分钟后打开西米用凉白开洗掉粘液

在放入冰开水中让西米更Q

所有材料准备就绪

再把椰浆放入糖水中

凉拌均匀

再把西米沥干水分，放入糖水中

最后放入芒果

开吃

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。