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冰糖雪耳鸡蛋糖水

2017-08-10 17:41:43 20浏览

冰糖雪耳鸡蛋糖水以银耳、鸡蛋、红枣、枸杞、冰糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

冰糖雪耳鸡蛋糖水所需材料

红枣枸杞洗干净，准备鸡蛋2个

雪耳要提前1个小时泡水，泡开比较好煮

泡好以后把雪耳切成一块块的，大小根据个人爱好来切，要把黄色部位切掉不要哦

把雪耳、红枣、枸杞放入锅里，加入适量清水，大火煮开，转小火慢熬2个小时

快好的时候加入鸡蛋和冰糖，搅拌一下

成品图

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。