食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
雪蛤用纯净水泡发25小时。
2
泡发好的雪蛤，用放姜片的水焯2分钟。
3
把所需食材准备好。
4
把食材放入炖盅内。
5把炖盅放入锅中隔水炖。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
