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猪骨菜干汤

2017-08-10 17:41:43 38浏览

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。更适宜【中老年人、青少年】。,
食用禁忌与注意事项:
【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎】感染者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

猪骨菜干汤以菜干、猪骨、红萝卜、红豆、核桃为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

猪骨菜干汤所需食材与配料用量

将菜干剪成一小段

用开水将菜干泡开，泡十五分钟

将猪骨飞水待用

将上术材料清洗干净后放入锅中，加入清水1500毫升

猛火烧一小时，放盐再烧十分钟

上盆样，美味的汤就好了！

汤渣做菜，上盆后放酱油和油即可！

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。