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冰糖金桔

2017-08-10 17:41:43 14浏览

冰糖金桔以金桔、冰糖、水为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

冰糖金桔所需材料

金桔有淡盐水浸泡后洗净备用

开水中煮1～2分钟

再用冷水冲洗沥干水分

一切为二去籽

放入锅中倒入清水盖过金桔

放入冰糖

煮开后转小火慢煮（在其间要经常搅拌防止粘底）

熬煮至金黄汤汁粘稠

熬煮至这样金黄透明就可以啦

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。