食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
把芋头去皮切块备用
2
锅里倒入水 大约刚盖过芋头，煮滚转小火 大约煮15 分钟
3
倒半碗的西米 洗净备用
4
另取一个锅 煮开水后，倒入西米约煮30 分钟。直到西米晶莹通透。
5把椰奶倒入芋头的锅里，小火煮滚（火太大怕粘锅）
6把煮透的西米倒入芋头锅里
7加入冰糖 搅拌
8等糖完全融化后，就可以关火了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
