食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
青菜豆腐末汤羹以嫩豆腐、植物油、小青菜、味精、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
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全部材料如图所示
2
嫩豆腐切细丁、小青菜洗净切末、葱切葱花、姜切丝（因为每次切成末，宝贝都挑得好辛苦，这次切丝，也比较好找一些，她们不吃那个姜。）
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热锅冷油，油温六成热放入姜丝和少量的葱花爆香。
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接着加入适量清水，水开了后先放盐。
5再依次放青菜末和豆腐丁煮一分钟。待水再次沸腾时最后放味精出锅。
6撒上葱花，就可以食用咯。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
