首页 > 养生食材 > 蔬菜类 > 绿豆芽

绿豆芽

别名：豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、芽心

食材介绍搭配宜忌菜谱做法相关文章

绿豆芽的功效和作用及健康益处

清热解暑治疗口腔溃疡防治便秘减少胆固醇堆积

适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜【便秘、心血管疾病、消化道癌症】患者。
禁忌人群
【脾胃虚寒】者忌食。

绿豆芽的营养价值与主要成分

蛋白质 2.1 克
碳水化合物 2.9 克
膳食纤维 0.8 克
胡萝卜素 20 微克
维生素A 3 微克
维生素C 6 毫克
叶酸 6.1 微克
水 95.3 克
钙 9 毫克
磷 37 毫克
钾 68 毫克
钠 4.4 毫克
镁 18 毫克
铁 0.6 毫克

绿豆芽包含的营养元素专题

蛋白质食物排名碳水化合物食物排名膳食纤维食物排名胡萝卜素食物排名维生素A食物排名维生素C食物排名叶酸食物排名水食物排名钙食物排名磷食物排名钾食物排名钠食物排名镁食物排名铁食物排名

绿豆芽的养生常识与挑选技巧

绿豆芽别名豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、芽心，绿豆芽的功效和作用：清热解暑,治疗口腔溃疡,防治便秘,减少胆固醇堆积，一般人群均可食用。尤适宜【便秘、心血管疾病、消化道癌症】患者。

绿豆芽怎么做好吃？推荐家常做法

绿豆芽虾米腐竹拌米粉

绿豆芽包蛋

春饼

绿豆芽老友粉

芝香绿豆芽拌面

韩式砂锅拌饭

老北京炸酱面

凉拌绿豆芽

绿豆芽健康科普与养生文章

时令养生：时令饮食期间更该注意常见问题调养
本文围绕节气养生中的时令饮食健康要点展开，详细介绍常见问题与日常调理建议，提供科学实用的养生常识与注意事项。
居家也能做：太极与动作要领结合更有效：生活习惯与细节注意
本文围绕太极中的太极健康要点展开，详细介绍动作要领与日常调理建议，提供科学实用的养生常识与注意事项。
关于优质蛋白调养：这5个饮食细节很关键
本文围绕食疗养生中的优质蛋白健康要点展开，详细介绍一周食谱思路与日常调理建议，提供科学实用的养生常识与注意事项。
穴位经络常识：肝气疏泄这样调理更合适
本文围绕穴位养生中的肝气疏泄健康要点展开，详细介绍日常手法与日常调理建议，提供科学实用的养生常识与注意事项。
儿童关注消化调理：从生活细节开始：怎么做才更健康
本文围绕儿童中的消化调理健康要点展开，详细介绍体检提醒与日常调理建议，提供科学实用的养生常识与注意事项。
写给心血管呵护：体检提醒的日常建议（进阶版）
本文围绕儿童中的心血管呵护要点展开，详细介绍体检提醒与日常调理建议，提供科学实用的养生常识与注意事项。
运动养生：办公室运动这样练更合适（9月15日-473）
本文围绕广场舞中的办公室运动健康要点，面向儿童家长整理频率安排与生活起居建议，提供科学实用的养生常识与注意事项。
关于药食同源，中医视角下的5个提醒：健康生活小贴士
本文围绕中医养生中的药食同源健康要点，面向女性整理日常手法与生活起居建议，提供科学实用的养生常识与注意事项。
女性人群的健身入门训练建议
本文围绕健身中的健身入门健康要点，面向女性整理坚持方法与生活起居建议，提供科学实用的养生常识与注意事项。
关于气功，这3个动作细节别忽略：实用调理指南
本文围绕气功中的气功健康要点，面向养生爱好者整理频率安排与生活起居建议，提供科学实用的养生常识与注意事项。