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枸杞

枸杞

别名:枸杞子、甘杞

枸杞的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群适量食用;追求明目、补肾、提高免疫力者可优先考虑。

  • 禁忌人群

    过敏体质及医嘱限制者慎食;孕妇、慢性病患者请咨询专业人士。

枸杞的营养价值

枸杞介绍

枸杞(别名:枸杞子、甘杞)是常见的药材类养生食材。本期重点介绍枸杞适合什么人。

从传统中医角度看,合理食用有助于明目、补肾、提高免疫力。现代营养学也认为,多样化摄入此类食物有益健康。

选购与保存
选择外观完整、无异味的新鲜产品;存放于阴凉通风或冷藏环境,尽快食用。

推荐吃法
可清炒、煲汤、蒸煮或凉拌。烹饪时少油少盐,尽量保留天然风味与营养。

温馨提示:体质有别,特殊疾病患者请遵医嘱。

枸杞的做法

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