一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。
茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【术前】不宜吃茄子。
茄子别名落苏、昆仑瓜、矮瓜、茄、紫茄、紫瓜，茄子的功效和作用：治胃癌,抗衰老,降低胆固醇,保护心血管,清热解暑，一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。
蒸茄子盒
瘦肉茄子粥
炸茄盒
腊肉烧茄子
酱茄子
肉末茄子
鱼香茄子
豆腐焖茄子
洋葱
菠菜
胡萝卜
白菜
芹菜
红薯
