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黄豆芽

别名：大豆芽、清水豆芽、如意菜

食材介绍搭配宜忌菜谱做法相关文章

黄豆芽的功效和作用及健康益处

清热利湿养气补血美容护发促进骨骼发育预防高血压

适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜【癌症、矽肺、肥胖病、便秘】者。
禁忌人群
【腹泻、脾胃虚寒】者慎食。

黄豆芽的营养价值与主要成分

蛋白质 4.5 克
脂肪 1.6 克
碳水化合物 4.5 克
膳食纤维 1.5 克
烟酸 0.6 毫克
胡萝卜素 30 微克
维生素A 5 微克
维生素C 8 毫克
维生素E 0.8 毫克
叶酸 30.1 微克
水 89.8 克
钙 21 毫克
磷 74 毫克
钾 160 毫克
钠 7.2 毫克
镁 21 毫克
铁 0.9 毫克
锌 0.54 毫克
硒 0.96 毫克

黄豆芽包含的营养元素专题

蛋白质食物排名脂肪食物排名碳水化合物食物排名膳食纤维食物排名烟酸食物排名胡萝卜素食物排名维生素A食物排名维生素C食物排名维生素E食物排名叶酸食物排名水食物排名钙食物排名磷食物排名钾食物排名钠食物排名镁食物排名铁食物排名锌食物排名硒食物排名

黄豆芽的养生常识与挑选技巧

黄豆芽别名大豆芽、清水豆芽、如意菜，黄豆芽的功效和作用：清热利湿,养气补血,美容护发,促进骨骼发育,预防高血压，一般人群均可食用。尤适宜【癌症、矽肺、肥胖病、便秘】者。

黄豆芽怎么做好吃？推荐家常做法

毛血旺

豆芽炒粉条

水煮鱼片

河南卤面

石锅拌饭

陕西油泼面

水煮鱼

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