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苦瓜

别名：凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄

食材介绍搭配宜忌菜谱做法相关文章

苦瓜的功效和作用及健康益处

清热益气保护机体抗癌降血糖降血脂美容护肤

适宜人群
一般人群均可食用。【糖尿病、癌症】患者适宜。
禁忌人群
【孕妇、脾胃虚寒】者慎食。

苦瓜的营养价值与主要成分

蛋白质 1 克
碳水化合物 4.9 克
膳食纤维 1.4 克
胡萝卜素 100 微克
维生素A 17 微克
维生素C 56 毫克
维生素E 0.85 毫克
钙 14 毫克
磷 35 毫克
钾 256 毫克
钠 2.5 毫克
镁 18 毫克
铁 0.7 毫克

苦瓜包含的营养元素专题

蛋白质食物排名碳水化合物食物排名膳食纤维食物排名胡萝卜素食物排名维生素A食物排名维生素C食物排名维生素E食物排名钙食物排名磷食物排名钾食物排名钠食物排名镁食物排名铁食物排名

苦瓜的养生常识与挑选技巧

苦瓜别名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄，苦瓜的功效和作用：清热益气,保护机体,抗癌,降血糖,降血脂,美容护肤，一般人群均可食用。【糖尿病、癌症】患者适宜。

苦瓜怎么做好吃？推荐家常做法

苦瓜菊花粥

黄豆苦瓜猪脚汤

苦瓜煎蛋

苦瓜酿肉

凉拌苦瓜

苦瓜炒鸡蛋

豉香肉末炒苦瓜

苦瓜炒肉片

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