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黄豆

别名：大豆、黄大豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆

食材介绍搭配宜忌菜谱做法相关文章

黄豆的功效和作用及健康益处

清热利湿养气补血预防高血压美容护发促进骨骼发育

适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜【癌症、矽肺、肥胖、便秘】者。
禁忌人群
【腹泻、脾胃虚寒】者慎食。

黄豆的营养价值与主要成分

叶酸 181.1 微克
水 9.2 克
烟酸 2.1 毫克
生物素 60 微克
硒 6.16 毫克
碘 9.7 毫克
碳水化合物 34.2 克
磷 465 毫克
维生素A 37 微克
维生素E 18.9 毫克
胆碱 116 毫克
胡萝卜素 220 微克
脂肪 16 克
膳食纤维 15.5 克
蛋白质 35 克
钙 191 毫克
钠 2.2 毫克
钾 1503 毫克
铁 8.2 毫克
铜 1.35 毫克
锌 3.34 毫克
锰 2.26 毫克
镁 199 毫克

黄豆包含的营养元素专题

叶酸食物排名水食物排名烟酸食物排名生物素食物排名硒食物排名碘食物排名碳水化合物食物排名磷食物排名维生素A食物排名维生素E食物排名胆碱食物排名胡萝卜素食物排名脂肪食物排名膳食纤维食物排名蛋白质食物排名钙食物排名钠食物排名钾食物排名铁食物排名铜食物排名锌食物排名锰食物排名镁食物排名

黄豆的养生常识与挑选技巧

黄豆别名大豆、黄大豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆，黄豆的功效和作用：清热利湿,养气补血,预防高血压,美容护发,促进骨骼发育，一般人群均可食用。尤适宜【癌症、矽肺、肥胖、便秘】者。

黄豆怎么做好吃？推荐家常做法

酱香凤爪

香橙豆浆

猪蹄炖黄豆

黄豆苦瓜猪脚汤

黄豆肉末炒咸菜

蛋黄豆腐

酱炒鸡蛋

酱猪蹄

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